Bien choisir son barbecue a gaz cette annee : tout ce qu il faut savoir|Barbecue a gaz : les criteres pour acheter malin|Napoleon et les autres : comment trancher}

Toujours plus de foyers delaissent le charbon pour la simplicite du gaz. Allumage instantane, temperature reglable au bouton et fin de cuisson sans corvee de cendres : voila les trois arguments en faveur du gaz.

Le nombre de bruleurs est sans doute le critere de depart a examiner. Des que l on recoit, trois bruleurs deviennent un bon compromis. Cela permet de griller a feu vif d un cote et maintenir au chaud de l autre.

Attention a ne pas regarder que le total. Un grand barbecue mal alimente chauffera mal. Pour obtenir une croute saisie, visez une chaleur forte.

Le rendu des grillades repose en grande partie du type de grille. Les modeles haut de gamme offrent des barres aromatiques et limitent les flammes. Une cuisson reussie evite les points froids d un bout a l autre.

Pour completer la cuisson classique, la plancha ouvre les possibilites. La plancha s entretient facilement. Assurez-vous si la plaque est prevue au moment de choisir : certains barbecues n offrent pas cette modularite.

La maintenance demeure un critere neglige a l achat. Un couvercle en acier de qualite tient dans le temps a la pluie. Un couvre-barbecue prolonge la longevite de l appareil.

Weber, Campingaz et Napoleon trustent le haut du panier. Weber est apprecie pour ses garanties longues. Quelle que soit la marque, controlez la disponibilite des pieces detachees.

Mieux vaut le bon modele que le plus imposant, ciblez l usage que vous en ferez. Croisez les criteres avant de vous decider.

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